ຄວາມປອດໄພຂອງໝ້ອກປຸງອາຫານໄຟຟ້າບໍ່ຕິດ ແລະ ເຄມີຂອງຊັ້ນປູກ
PTFE, ເຊີເຣີກ, ແລະ ບໍ່ມີ PFAS ໝາຍເຖິງຫຍັງຕໍ່ສຸຂະພາບ ແລະ ການປ້ອງກັນຄວາມຮ້ອນ?
ຄວາມປອດໄພຂອງໝໍ້ຫຸງອາຫານໄຟຟ້າທີ່ບໍ່ຕິດຂອງທ່ານເປີດເຜີຍຢູ່ກັບຄວາມສະຖຽນຂອງຊັ້ນຫຸ້ມທີ່ໃຊ້ໃນການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ: PTFE (Teflon™) ບໍ່ຈະເລີມເກີດຄວາມບໍ່ສະຖຽນ ແລະ ມີການປະຕິກິລິຍາທີ່ຮຸນແຮງຈົນເຖິງອຸນຫະພູມ 500°F (260°C) ແລະ ບໍ່ມີການປ້ອງກັນການຮ້ອນເກີນໄປ. ນີ້ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ໝໍ້ຫຸງອາຫານໄຟຟ້າ ເນື່ອງຈາກໝໍ້ເຫຼົ່ານີ້ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ ແລະ ຫຸງອາຫານດ້ວຍການນຳເອົາຄວາມຮ້ອນໂດຍກົງ. ເປົ້າໝາຍທີ່ເໝາະສົມສຳລັບໝໍ້ຫຸງອາຫານຄວນຢູ່ໃຕ້ 500°F (260°C) ແລະ ອຸນຫະພູມການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນທີ່ປົກກະຕິຄວນຕ່ຳກວ່າ 400°F (204°C). ຊັ້ນຫຸ້ມເຊຣາມິກຈະເລີ່ມເສື່ອມສະຫຼາຍທີ່ອຸນຫະພູມ 1200°F (649°C) ຫຼື ສູງກວ່າ, ແລະ ຊັ້ນຫຸ້ມທີ່ບໍ່ມີ PFAS ທີ່ເກີດຂຶ້ນໃນປັດຈຸບັນບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ ຫຼື ສິ່ງແວດລ້ອມ. ຊັ້ນຫຸ້ມເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມສະຖຽນທີ່ເກືອບຈະບໍ່ສາມາດຕ້ານການຮ້ອນເກີນໄປໄດ້ທີ່ 450°F (232°C), ໃນຂະນະທີ່ຊັ້ນຫຸ້ມທີ່ບໍ່ມີ PFAS ລ່າສຸດ (ທີ່ກຳຈັດບັນຫາດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມໄດ້ຢ່າງຖາວອນ) ບໍ່ສາມາດຕ້ານການຮ້ອນເກີນໄປໄດ້ ແລະ ຈະເລີ່ມສลายຕົວທີ່ອຸນຫະພູມປະມານ 350°F (177°C).
ສຳລັບການພິຈາລະນາດ້ານສຸຂະພາບ ແລະ ຄວາມປອດໄພໃນການໃຊ້ງານ:
PTFE: ດີທີ່ສຸດຖ້າຮັກສາໄວ້ທີ່ ≤500°F (260°C)
ເຊລາມິກ: ປອດໄພ, ແຕ່ເປราะ. ສູນເສຍຄຸນສົມບັດການຕ້ານການຕິດຫຼັງຈາກໃຊ້ງານເປັນເວລາ 6 ເດືອນ
ບໍ່ມີ PFAS (ອີງໃສ່ເກີນທຳມະຊາດ): ປອດໄພ, ແຕ່ຕ້ອງມີການທົດສອບການລະເຫີຍນຂອງຄວາມຮ້ອນ (ເອີ້ນວ່າ HEAT LEACHING TESTING) (ເລີ່ມອ່ານຕໍ່ໄປ:)
78% ຂອງເຄືອບເຊລາມິກທີ່ມີລາຄາຖືກໄດ້ຖືກພົບວ່າເກີນຂອບເຂດຄວາມປອດໄພສຳລັບການລະເຫີຍນຂອງທາດແປ້ວຫຼັງຈາກການເຄື່ອນໄຫວດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຢ່າງຮຸນແຮງ ເນື່ອງຈາກບໍ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ກະລຸນາເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການຢືນຢັນໂດຍ LFGB (ເອີຣົບ) ຫຼື FDA 21 CFR (ສະຫະລັດອາເມລິກາ) ແທນທີ່ຈະເຊື່ອໃສ່ການໂຄສະນາທີ່ໃຫ້ຄຳຫຼັງທີ່ບໍ່ມີເຫດຜົນ.
ການຈົດຈຳສັນຍານທີ່ອາດບອກເຖິງຄວາມຈຳເປັນໃນການປ່ຽນຖົງຕົ້ມໄຟຟ້າທີ່ມີເຄືອບຕ້ານການຕິດ
ການປ່ຽນສີ, ຄວາມເສຍຫາຍທີ່ເກີດຂື້ນຕໍ່ເນື້ອໜ້າ, ແລະ ການຕິດ: ເວລາທີ່ຄວນກ່າວລາການ
ເຄືອບຕ້ານການຕິດຂອງຖົງຕົ້ມອາດຈະເຜົາໄໝ້ ແລະ ສູນເສຍໂຄງສ້າງເມື່ອຖືກເຮັດໃຫ້ຮ້ອນເກີນ 400°F. ຖົງຕົ້ມອາດຈະເກີດເປັນຮ້ອຍເລິກຈາກການໃຊ້ເຄື່ອງມືທີ່ເຮັດຈາກລາຍເຫຼັກ ເຊິ່ງອາດເຮັດໃຫ້ເກີດການກັດກິນ ແລະ ລົດຖືກຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງຖົງຕົ້ມ. ມັນອາດຈະເຮັດໃຫ້ສ່ວນໜຶ່ງຂອງຖົງຕົ້ມຕົກລົງໄປໃນອາຫານດ້ວຍ. ການຕິດອາດເກີດຂື້ນເຖິງແມ່ນຈະໃຊ້ນ້ຳມັນ ແລະ ຄວາມຮ້ອນຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ນີ້ເປັນສັນຍານທີ່ບອກວ່າຖົງຕົ້ມໄດ້ລົ້ມເຫຼວໃນໜ້າທີ່ຂອງມັນ ແລະ ບໍ່ໄດ້ເກີດຈາກການໃຊ້ງານຂອງຜູ້ໃຊ້.
ມີສາມຮູບແບບທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງການລົ້ມເຫຼວ:
ການເສື່ອມສลายທາງເຄມີ = ການປ່ຽນສີ
ການເສື່ອມສลายທາງຮ່າງກາຍ = ລາກເສັ້ນ
ການສູນເສຍຫນ້າທີ່ = ການຕິດ
ການໃຊ້ຕໍ່ໄປຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມເປັນຢູ່ຂອງໝ້ອກເສື່ອມເສຍ ແລະ ສູນເສຍຄວາມສາມາດໃນການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ. ການຕິດຈະເລີ່ມເສື່ອມສลายໄວຂຶ້ນເນື່ອງຈາກຄວາມຮ້ອນທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນຈາກໝ້ອກ. ຄວນປ່ຽນໝ້ອກທັນທີທີ່ເຫັນສັນຍານເຫຼົ່ານີ້. ການກວດສອບດ້ວຍຕາຢ່າງໄວວ່າຫຼັງຈາກໃຊ້ແຕ່ລະຄັ້ງຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນການເສື່ອມສลายທີ່ອາດເກີດອັນຕະລາຍ.
ວິທີປະຕິບັດທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອຄວາມປອດໄພຂອງໝ້ອກໄຟຟ້າທີ່ບໍ່ຕິດ
ຮັກສາອຸນຫະພູມໃຕ້ 400°F ແລະ ຫຼີກເວັ້ນການເຄື່ອນຍ້າຍອຸນຫະພູມຢ່າງທັນທີ
ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າໝ້ອກໄຟຟ້າຂອງທ່ານຈະຮັກສາຊັ້ນຫຸ້ມໄວ້ໄດ້ດີ, ຄວນຮັກສາອຸນຫະພູມໃຕ້ 400°F. ໃນອຸນຫະພູມທີ່ສູງກວ່ານີ້, ໝ້ອກຈະປ່ອຍອາຍແກັສທີ່ເປັນພິດອອກມາ ແລະ ທຳລາຍຊັ້ນຫຸ້ມພາຍໃນ.
ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການເຄື່ອນຍ້າຍອຸນຫະພູມຢ່າງທັນທີທີ່ເຮັດໃຫ້ຊັ້ນຫຸ້ມເກີດການແຍກຊັ້ນ ແລະ ພາກສ່ວນດ້ານລຸ່ມເກີດການບິດເບືອນ:
ຫົ້າມນຳໝ້ອກທີ່ຮ້ອນໄປຈຸ່ມໃນນ້ຳເຢັນ, ເຖິງແມ່ນວ່ານ້ຳຈະກຳລັງຫຼືນກໍຕາມ.
ໃຫ້ຖ້ວມເຢັນຊ້າໆເປັນເວລາ 15 ນາທີ ໃນພື້ນທີ່ທີ່ຕ້ານຄວາມຮ້ອນໄດ້.
ສະເໝີແຕ່ຕັ້ງໄຟໃຫ້ຢູ່ໃນລະດັບຕ່ຳ ຫຼື ປານກາງ ເຖິງ 'ສູງ'.
ສະເໝີແຕ່ເລືອກໃຊ້ວັດສະດຸທີ່ເຮັດຈາກຊີລິໂຄນ ເນື້ອໄມ້ ຫຼື ນາຍລອນ. ສຳລັບການລ້າງ ໃຫ້ເລືອກໃຊ້ແຜ່ນລ້າງທີ່ນຸ້ມນວນ ແລະ ນ້ຳຢາລ້າງທີ່ອ່ອນ່ອນ. ຄວນຫຼີກເວັ້ນການໃຊ້ເຄື່ອງມືທີ່ເຮັດຈາກລົດຊາດ ແລະ ວັດສະດຸທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການຂັດສີ. ວິທີເຫຼົ່ານີ້ຈະຊ່ວຍຮັກສາຄວາມເປັນປົກກະຕິຂອງຊັ້ນຫຸ້ມ ແລະ ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການເກົ່າຂອງຊັ້ນຫຸ້ມຖ້ວມ. ວິທີເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຮັບການສະໜັບສະໜູນຈາກການຄົ້ນພົບຂອງ ຄະນະກຳມະການຄວາມປອດໄພຂອງຜະລິດຕະພັນຜູ້ບໍລິໂພກ ສະຫະລັດ ອາເມລິກາ ເກີ່ຍວກັບອາຍຸການໃຊ້ງານຂອງຖ້ວມທີ່ມີຊັ້ນຫຸ້ມ.
ສິ່ງທີ່ 'ບໍ່ມີ PFOA' ບໍ່ໄດ້ບອກທ່ານ: ການປະເມີນຄວາມປອດໄພໃນຊີວິດຈິງ
ການປະກາດ 'PFOA Free' ໃນໝ້ອງຫຸງຕົ້ມໄຟຟ້າທີ່ບໍ່ຕິດເຄື່ອງນີ້ເປັນການປະກາດທີ່ເປັນບວກເລັກນ້ອຍ. ກ່ອນທີ່ມັນຈະຖືກຫ້າມໃຊ້ໃນປີ 2016 ເນື່ອງຈາກເປັນອົງປະກອບທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດມະເຮັງ, ມັນເປັນອົງປະກອບທີ່ສາມາດສັ່ງສຳຮອງຢູ່ໃນຮ່າງກາຍໄດ້ຢ່າງສົມບູນ. ອົງປະກອບ PFAS ອື່ນໆທີ່ຖາວອນ ແລະ ອັນຕະລາຍ ເຊັ່ນ: GenX ແລະ ADONA ໄດ້ຖືກນຳມາໃຊ້ແທນ PFOA. ທຸກໆຊັ້ນເຄືອບທີ່ຜະລິດຕັ້ງແຕ່ເວລານັ້ນມາ ໄດ້ຖືກເຊື່ອມໂຍງກັບ PFAS ທີ່ສາມາດສັ່ງສຳຮອງຢູ່ໃນຮ່າງກາຍ ແລະ ໄດ້ຖືກພົບເຫັນໃນປະຊາຊົນອາເມລິກາເຖິງ 100% ປະມານ. PFAS ມີຄວາມເຊື່ອມໂຍງກັບບັນຫາສຸຂະພາບຈຳນວນຫຼາຍ ເຊັ່ນ: ການເສື່ອມເສຍຂອງລະບົບພູມິຄຸ້ມກັນ (ເປັນສ່ວນຫຼາຍໃນເດັກນ້ອຍ) ແລະ ການເສື່ອມເສຍຂອງຕ່ອມທີໄຣອິດ.
ປັດໄຈຄວາມສ່ຽງຂອງ PFAS ແລະ ການກວດສອບຄວາມເປັນຈິງ
"ຊັ້ນເຄືອບທີ່ເປັນເອກະສິດ" ເປັນການປິດບັງທາງເລືອກອື່ນໆຂອງ PFAS ທີ່ບໍ່ມີຂໍ້ມູນຄວາມປອດໄພສຳລັບສາທາລະນະ ຫຼື ການທบทวนຈາກອົງການກວດສອບ.
ຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ: ການປົນເປື້ອນ PFAS ໄດ້ຖືກພົບເຫັນໃນຕົວຢ່າງນ້ຳຝົນທົ່ວໂລກ 75% (ວາລະສານວິທະຍາສາດສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີ, 2022)
ການແຕກຕົວຈາກຄວາມຮ້ອນ: ສ່ວນປະກອບທີ່ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງເຄື່ອງຫຸງຕົ້ມໄຟຟ້າອາດເຮັດໃຫ້ການແຕກຕົວເກີດຂຶ້ນໄວຂຶ້ນ, ສົ່ງຜົນໃຫ້ມີການສຳຜັດຜ່ານອາກາດ ແລະ ອາຫານ.
ການຕ້ອງການຫຼັກຖານ ບໍ່ແມ່ນຄວາມສົມມຸດ: ສັງເກດໃບຢືນຮັບຮອງທີ່ຢືນຢັນວ່າບໍ່ມີ PFAS (ບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ບໍ່ມີ PFOA ເທົ່ານັ້ນ): ມາດຕະຖານ NSF/ANSI 51 ແລະ ການທົດສອບ PFAS ໂດຍ SGS ແມ່ນການຢືນຢັນຈາກບຸກຄົນທີສາມທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ ແລະ ມີຄວາມສຳຄັນຕໍ່ການປະຕິບັດຕາມຂໍ້ກຳນົດ ເຊິ່ງທົດສອບຫາ PFAS ທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີຫຼາຍກວ່າ 12,000 ຊະນິດ ແລະ ເຄມີອື່ນໆທີ່ອາດຈະຖືກນຳມາໃຊ້ແທນ. ສຳລັບຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ກັງວົນເຖິງສຸຂະພາບຂອງຕົນ, ເຄື່ອງມືທີ່ຖືກອອກແບບມາຢ່າງດີເພື່ອໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແຈ່ງແຈ້ງຕໍ່ເຫຼັກ ອາດເປັນທາງເລືອກທີ່ບໍ່ມີພິດ ແລະ ມີຊັ້ນຫຸ້ມ.
ຄຳຖາມທີ່ຖືກຖາມເລື້ອຍໆ
ອຸນຫະພູມການໃຊ້ງານທີ່ປອດໄພທີ່ສຸດສຳລັບໝ້ອນຫຸງອາຫານໄຟຟ້າທີ່ບໍ່ຕິດ?
ອຸນຫະພູມການໃຊ້ງານທີ່ປອດໄພທີ່ສຸດແມ່ນ 400°F (204°C). ການໃຊ້ເກີນອຸນຫະພູມດັ່ງກ່າວອາດເຮັດໃຫ້ຊັ້ນຫຸ້ມເສຍຫາຍ ແລະ ເປີດປ່ອຍໄອທີ່ອາດເປັນອັນຕະລາຍ ແລະ ສິ່ງນີ້ອາດເກີດຂຶ້ນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍເປັນພິເສດກັບໝ້ອນທີ່ມີຊັ້ນຫຸ້ມ PTFE.
ຂ້ອຍຈະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ໝ້ອນຫຸງອາຫານໄຟຟ້າເສຍຫາຍໄດ້ແນວໃດ?
ທ່ານສາມາດປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເສຍຫາຍໄດ້ດ້ວຍການຫຼີກລ່ຽງການປ່ຽນແປງອຸນຫະພູມຢ່າງຮຸນແຮງ (thermal shock) ເຊັ່ນ: ການນຳໝ້ອນທີ່ຮ້ອນຈັດໄປຈຸ່ມໃນນ້ຳເຢັນ, ແລະ ໃຊ້ເຄື່ອງມືປຸງອາຫານທີ່ເຮັດຈາກພາດສະຕິກ, ໄມ້, ຫຼື ຊີລິໂຄນ (ຫຼື ພາດສະຕິກ nylon ບາງຊະນິດ). ການໃຊ້ຄວາມຮ້ອນສູງຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ໝ້ອນເສຍຫາຍໄດ້ ດັ່ງນັ້ນທ່ານຄວນປະຕິບັດຕາມຄຳແນະນຳຂອງຜູ້ຜະລິດ.
PFAS-free ໝາຍຄວາມວ່າແນວໃດເມື່ອທຽບກັບ PFOA-free?
PFAS-free ແມ່ນເປັນສາຍພາກທີ່ກວ້າງຂວາງກວ່າເພື່ອຄວາມປອດໄພດ້ານສຸຂະພາບ ເນື່ອງຈາກ PFAS-free ໝາຍເຖິງການຕັດອອກຂອງສານເຄມີທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ PFOA ຈຳນວນຫຼາຍພັນຊະນິດ ໃນຂະນະທີ່ PFOA-free ໝາຍເຖິງການຕັດອອກພຽງແຕ່ສານເຄມີໜຶ່ງຊະນິດເທົ່ານັ້ນ.
ສັນຍານໃດທີ່ບອກວ່າທ່ານຄວນປ່ຽນຖ້ວຍຫຸງອາຫານໄຟຟ້າທີ່ບໍ່ຕິດຂອງທ່ານ?
ທ່ານຄວນປ່ຽນຖ້ວຍຫຸງຂອງທ່ານເມື່ອເກີດການປ່ຽນສີ, ຖ້າມີຮ່ອຍຂີດຂື່ນທີ່ເຫັນໄດ້ຢ່າງຊັດເຈນ, ຫຼືຖ້າອາຫານຕິດຢູ່ໃນຖ້ວຍເຖິງແນວໃດກໍຕາມທີ່ທ່ານໃຊ້ແລະດູແລຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
ການຫຸ້ມດ້ວຍເຊີເຣີມິກ ມີອັນຕະລາຍຫຼາຍກວ່າທາງເລືອກ PTFE ຫຼື PFAS ຫຼືບໍ?
ເມື່ອທຽບກັບ PTFE, ການຫຸ້ມດ້ວຍເຊີເຣີມິກ ມີຄວາມປອດໄພດ້ານເຄມີຫຼາຍກວ່າ ແຕ່ມັກຈະບໍ່ທົນທານເທົ່າທີ່ຄວນ. ການຫຸ້ມດ້ວຍ PFAS-free ທີ່ອີງໃສ່ເຄື່ອງເຄີຍມີການທົດສອບຄວາມຮ້ອນຢ່າງເໝາະສົມ ແລະຖືກຈັດຢູ່ໃນບັນດາທາງເລືອກທີ່ປອດໄພ.
ສຳລັບການສອບຖາມ, ກະລຸນາຕິດຕໍ່:
Leah Lin
Wechat/Whatsapp:+86 18098121508
ອີເມວ: [email protected]
Theta
+86 18029859881
[email protected]
ບັນທຶກ: ປ້ອນແບບຟອມ ແລະເຂີຍເບີໂທລະສັບຂອງທ່ານ, ຫຼື ຕິດຕໍ່ຜູ້ຂາຍຂອງພວກເຮົາໂດຍກົງ